La gente me dice que debo escribir un libro. Me imagino escribiendo uno sobre café. Hay un par de autores dominicanos que influyeron en mi forma […]

Ocoa es nuestro café de otoño.Su aroma mesmerizante a frutas secas se combina con el umami.Su dulce néctar asume una forma casi sólida en el regusto […]

Este es un camión de helados y café en uno de los campos de cultivo de Lavanda más hermosos de Londres-Allí puedes recoger toda la lavanda […]

Si tuvieras que ponerle un nombre a esta cafetería, ¿Cuál le pondrías?

Neyba es una palabra taína que significa Tierra Blanca.Los taínos decían Neyba para señalar montañas, ríos, arroyos, bosques nubosos, que es lo que más se advierte […]

Amo que crees que nadie escucha tus ronquidos,Y lo rápido que logras dormir,Amo la manera en la que has cambiado mi vocabulario,Me enseñas a usar mejor […]

La historia detrás de la taza es lo que más valor tiene para nosotros ️ los que amamos el café

Ese muchacho me enseñó algo que me ha servido bastante en este emprendimiento. Yo le pregunté que si el humo era para ahumar las batatas y […]

Este año elegí fomentar mi emprendimiento alrededor de las cosas que podría hacer para cambiar la situación del café de la República Dominicana, para bien-Escogí trabajar […]