El mundo debería ser más como la leche y el café.
Son tan distintos, tan individuales, tan especiales y aún así se unen en maravillosas recetas. El café le da carácter a la bebida, y la leche endulza y suaviza su textura. Ambos aportan cuerpo, el café añade sabor y la leche neutraliza algunos compuestos, atrapándolos para que no se evaporen.
Pero la leche y el café deben estar a temperatura. Si el café está frío, a la leche no le gusta. Si la leche está fría, el café pierde su nota.
Hay que estar listos para unir las cosas.
De nuestros cafés, estos son los que mejor se mezclan con la leche:
-Finca Familia Olivo
-Jarabacoa Natural
-Rancho Arriba
-Finca Tabata
-Esperanza
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