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octubre 30, 2018

Neyba es una palabra taína que significa Tierra Blanca.Los taínos decían Neyba para señalar montañas, ríos, arroyos, bosques nubosos, que es lo que más se advierte en los climas templados de la Sierra. ¿Ustedes sabían que por esos lares empezó el cultivo del café en este lado de la isla?-Neyba produce uvas también. La gente conoce a Neyba por sus uvas principalmente. Los colonizadores empezaron con su cultivo en el segundo viaje a la Hispaniola. Luego Trujillo hizo que se investigara el potencial de Bahoruco para producir vides. Neyba es tan especial. Nosotros no explotamos eso lo suficiente. En el mundo existe una correa del café, que reúne a los países que producen café alrededor de Ecuadpr. Y los países que producen uvas están en latitudes muy diferentes. Neyba es uno de esos lugares mágicos donde se cultiva café y uvas al mismo tiempo. Un lugar único en el mundo-Tengo un amigo en Neyba. Me voy a reservar su nombre. Es una estrella de persona. Nos ha facilitado tener café de su pueblo. Ha trabajado con esmero las órdenes de café por antelación. Me ha facilitado tanta información de su café que me ha convertido en un mejor tostador. A veces me dice que quisiera que lo ayudara a vender más su café, a veces se quedan esperando que alguien se los compre. Me resulta difícil de tragar esa realidad cuando reconozco la calidad y el potencial de su café

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