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thirdwavecoffee

octubre 9, 2017

Café Maguana

Nosotros somos 4 hermanos, todos emprendedores, todos muy diferentes. Libio dirige hace años @enfoqueescueladeoratoria donde forma profesionales en comunicación efectiva. Su lenguaje del amor es «regalos» y «actos de servicio». Mi hermano Alex es un artista de la imagen, trabaja audiovisuales en @vsgstudios. Su lenguaje del amor es «tiempo de calidad y actos de servicios». Mi hermana Elianna, esa es especial, es una odontóloga, tiene 25 años y ya empezó su consultorio @prosonrisa hace unos meses. Su lenguaje del amor es... rayos yo creo que «contacto físico». Mis lenguajes son «palabras de aliento y tiempo de calidad» Si no fuese por este don de poder hablar el alma, yo no fuese especial. Lo digo por la gente que me dice que cuando necesitan inspiración y aliento, vienen aquí. Y cuando son personas que conocen tu historia, el impacto es aún mayor. Cuando uno crece y entiende cuál es su rol y la importancia que tiene, entonces aprende a apreciar a los demás por que uno puede entenderlos. Empatía: tan escaza. Todo parte desde uno. Pero uno debería solo adueñarse del éxito, no de los fracasos. Desechar la culpa, no transferirla. Buen día. #specialtycoffee #dominicancoffee #coffee #singleorigin #dominicanrepublic #repúblicadominicana #republicadominicana #brewing #cafelife #origenunico #morning #buenosdias #goodmorning #mokapot #worklife #roasting #dominicancoffeeroasters #highqualitycoffee #thirdwavecoffee
octubre 8, 2017

Esta semana celebramos las 2,000 reproducciones de nuestro podcast Café y Viajes, muy agradecidos por el apoyo que nos han brindado. En este nuevo episodio hablamos de las  iniciativas estamos poniendo en marcha para enriquecer la cultura del café dominicano y mejorar la experiencia de los consumidores a través del conocimiento. Dale click al enlace en nuestra bio para escucharlo. Feliz domingo  #cafedominicano #specialtycoffee #dominicancoffee #coffee #singleorigin #dominicanrepublic #repúblicadominicana #sca #cupping #educacion #cafelife #origenunico #morning #buenosdias #goodmorning #tallerdecafe #worklife #workshop #dominicancoffeeroasters #highqualitycoffee #thirdwavecoffee
octubre 6, 2017

La Vega Province

El café resuelve muchos problemas. ¿Cómo lo hace? Nos ayuda a discernir la importancia y utilidad de las cosas, ayudándonos a enfocarnos en aquellas cosas que nos ayudan a sentir paz. La paz es como la puerta que guarda la esperanza. Si la dejamos abierta, se nos van las fuerzas. Hablando de fuerzas, esta semana nuestro podcast Café y Viajes alcanza las 2,000 reproducciones. Hay mucho que puedes aprender sobre el café dominicano escuchando nuestros episodios. Dale click al enlace en la bio para escuchar más. #cafemaguana #cafe #cafedominicano #specialtycoffee #dominicancoffee #coffee #singleorigin #dominicanrepublic #repúblicadominicana #republicadominicana #brewing #cafelife #origenunico #morning #buenosdias #goodmorning #mokapot #worklife #roasting #dominicancoffeeroasters #highqualitycoffee #thirdwavecoffee
octubre 5, 2017

Café Maguana

Si aún no lo han visto, en nuestro story mostramos un poco de los procesos que llevamos a cabo para diseñar nuestros orígenes de café. En esta ocasión se trata de un café de Chene, de la provincia de Barahona. Como todos los cafés del Sur, tiene muchísimo cuerpo y un aroma intenso a fresa, piña quemada y nueces inclusive. En el sabor es más complejo, es dulce pero como no brilla tanto en términos de acidez, su sabor se inclina al chocolate. Gente excepcional está detrás de esos granos? @toralbenjamin Estamos diseñando unos talleres de cata y evaluación de calidad de café bajo el protocolo de la SCA, Asociación de Café de Especialidad. Pronto vamos a anunciar más detalles así ustedes puedan aprender y vivir esa experiencia. No se olviden que tenemos café en @cosasdelpais de @agoramall y que el link a nuestro podcast, donde hablamos mucho de café está en la bio. Buenos días #cafemaguana #cafe #cafedominicano #specialtycoffee #dominicancoffee #coffee #singleorigin #dominicanrepublic #repúblicadominicana #republicadominicana #brewing #cafelife #origenunico #morning #buenosdias #goodmorning #mokapot #worklife #roasting #dominicancoffeeroasters #highqualitycoffee #thirdwavecoffee
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