¿En qué se parecen Jarabacoa Natural y Jarabacoa Mieludo?
Cada uno tiene sus atributos. Jarabacoa Natural se seca en su propia cáscara mientras Jarabacoa Mieludo se seca en su propia miel.
Es un tipo de fermentación en seco para ambos casos que tiene como resultado sabores y aromas distintos dependiendo del tiempo, temperatura y condiciones en las que se dejen secar los granos.
El café natural sabe más frutal, y el mieludo, más dulce, suave, pero al mismo tiempo jugoso. Todo depende del diseño, el origen y la procedencia. ¿A ti cuál te gusta más?
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