Los cafés de la región Sur tienen por lo regular casi el mismo cuerpo pero difieren bastante en los perfiles de fruta cítrica y acidez. Quizá […]

Un viaje es una experiencia en la que fluimos hacia un espacio diferente. En muchas ocasiones uno fluye contra una gran corriente, y llega a sentir […]

¿Con quién compartirías un mocaccino?-El café y el chocolate se casaron en esta bebida. Nosotros recomendamos Neyba y Los Tabata para preparar una rica taza como […]

¿Quieres saber porqué un café de Jarabacoa fermentado en su miel puede resaltar más cuando se cuela en un Syphon?Debes venir a uno de nuestros talleres […]

El café detiene el tiempo, por eso nos gusta.Esta gente que viaja con nosotros lo sabe.Cuando empiezan subir a la loma, los paisajes alrededor son tan […]

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¡Giveaway!Gánate este libro con 30 recetas dulces y saladas hechas con café.Para participar en el sorteo solo tienes:1. Darle like a esta foto2. Ser seguidor de […]

Las Sierras centrales de República Dominicana son secas, naturalmente secas porque es una región semiárida (y es Mayo, el corazón de la Primavera), y están inusualmente […]

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