Mi nombre es Jairon Francisco, junto a un grupo de personas con talentos excepcionales fundé la Escuela de Café – República Dominicana. @escueladecafe Soy ingeniero de […]

Ustedes jugaron ¿Se da?¿Lo recuerdan?Era un juego que se jugaba en recreo en el colegio.El otro día escuché a dos niños en una escuela de Sabana […]

Uno da pasos por las cosas que ama.Las relaciones abren puertas pero hay puertas que uno las construye cuando quiere salir.Hay sitios donde ya no hay […]

¡Atención Santiagueros!Todos los orígenes de Café Maguana, granos y molidos ahora disponibles en la ciudad corazón.Si nunca has probado café fermentado en su pulpa (natural) o […]

Feliz lunes.Un área de trabajo en la que puedes influir para mejorar tu país se llama -justicia social- y son oportunas las pequeñas acciones.Elige mejor tu […]

Hace a penas un año inicié con el proyecto del café. Se me hizo difícil al principio hacerme entender cuando hablaba de café de especialidad, orígenes […]

¿Recuerdas esa sensación de las gotas de lluvia cayendo en el techo de zinc con agujeros tapados con pasta de jabón de cuaba?¿Y las cosas que […]

El origen del café le imprime características a su sabor y aroma. El aire húmedo y salado del mar, por ejemplo, logra matizar plantaciones de café […]

Esta es posiblemente la última cosecha de café que haremos este año. La temporada de recogida se realiza una vez al año por un par de […]