La tercera ola de café es un movimiento que promueve la producción de café de alta calidad, y considera el café como un alimento sensible, como […]

Este es el método de preparación de café más antiguo de la historia de la humanidad-Los turcos lo inventaron hacen 500 años. La cultura árabe desarrollo […]

Al principio no entendía cómo funcionaba el asunto. Luego lo pude entender. _El éxito está es perseverar. Pero no puedes perseverar haciéndote el más fuerte o […]

Lo más desafiante fue tostar el café un poquito más claro. Contrario al resto del mercado, nosotros no quemamos el café-Definir nuestro estilo de tueste nos […]

El café puede transformar los días oscuros en momentos cálidos e intensos.Valle Nuevo esbozando nuestro café de la Sierra de #Neyba

Mi mamá tenía una máquina de coser Regina. Era muy joven aún, pero recuerdo que había una fiebre entre 1985 y 1995 en la capital que […]

Cumplo 30 años hoy.Pienso la cantidad de veces que la gente ha dicho “este cafecito si está bueno” sin conocerme, sin saber quien soy, y me […]

Se los digo, en @cosasdelpaismillon tienen el café más dominicano del mundo y unas colecciones bellísimas para servir café en memoria de paisajes hermosos de nuestra […]