Escuchándote supimos que querías una experiencia superior con el café.Y nos fuimos a los pueblos de la República Dominicana a buscarlos. Encontramos gente AMOROSA que se […]
El mundo se detiene a veces.Me pasa cuando estoy colando café. Me pasó hoy cuando probé Guazuma colado en una prensa francesa.Me detuve, sentí que todo […]
Para el 2013 hice unos experimentos. Visité decenas de cafeterías y restaurantes y preguntaba cuál es el origen del café que me servían, quién lo tostaba, […]
La greca italiana es uno de los dispositivos con mayor reconocimiento en términos de arquitectura de diseño…obsérvenla. Casi todos los objetos tienen un principio arquitectónico. La […]
Mezclar dos mundos no es nada fácil.Por un lado ser criticado por aferrarse a las costumbres que reflejan nuestra originalidad y autenticidad. Buenas o malas, la […]