Preparar café en máquinas espresso es un proceso intensivo que requiere un conocimiento especializado. ¿Qué es lo que realmente sabemos del café que nos sirven en […]

Parece que después de los treinta si lo has cuidado bien y con exclusividad de sensaciones el corazón aprende a hacer preguntas sutiles que se salen […]

Actualmente nuestro podcast se ha escuchado 1,650 veces. Lo que me hace pensar en el impacto que estamos teniendo en los consumidores de Café de República […]

Cómo se escribe? Jobos? Hobos? Una fruta color amarillo, dulce y redonda, con una semilla grande… Cómo se llama la que parece un guandul pero que […]

Un poco de mi historia Todavía no cumplo un año desde que regresé de Reino Unido. Tengo homesickness por las noches y cada vez que surge […]

Un poco de mi historia Todavía no cumplo un año desde que regresé de Reino Unido. Tengo homesickness por las noches y cada vez que surge […]

Hay días que uno despierta Días que el sol atraviesa las ventanas y te despierta Y días que no importa qué tan importante es que te […]

Hay una emoción detrás de los negocios. En el caso del café, esa emoción es el amor. No es un amor romántico. Es del tipo de […]

La casa no estaba totalmente limpia, no estaba lista para la lluvia. Las habitaciones parecían alargadas, las ventanas apiladas, y las gardenias expectantes seres naturales enterradas […]