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cafe dominicano de especialidad

mayo 21, 2019

Historias

Debe ser el amor dijo la mamá de Yosiaki, el productor de nuestro café de la finca Tabata, sorprendida al escuchar lo lejos que ha llegado el café de su finca. Lo piden con nombre y apellidos, ¿Qué será? Dice él. Será el amor dice ella. Debe ser el amor. #tabata #pedernales #specialtycoffee #cafedominicano #triptoorigin
mayo 19, 2019

Historias

Combinar lo moderno con lo tradicional #ocoa #republicadominicana
mayo 18, 2019

Historias

Armando la tarde. #mokapot #barahona
mayo 18, 2019

Historias

Rancho Arriba Caracolillo Cultivado en San José de Ocoa. En su aroma recuerda el dulce horneado de coco rayado. Y la melaza de la azúcar morena se refleja en su sabor conjunto a su cuerpo completo. Intenso, cálido, estructurado. Nunca había conjugado tantos sabores complejos en un único café. Caturra, 950-1050m, Proceso Lavado Caracolillo El café caracolillo es producto de una condición genética de las plantas de café en las que en lugar de desarrollarse dos semillas dentro de la baya, solo nace una, adquiere la forma circular que la hace lucir más pequeña, (más tupida) Disponible en Cosas del País, Agora Mall y en pronto en todos nuestros puntos de venta. #ocoa #caracolillo #peaberry #specialtycoffee #neworigin #cafemaguana
mayo 17, 2019

Historias

Bendito sea el momento en que el café coincidió contigo. Mi primer sorbo me lo tomé en la casa donde me crié cuando era pequeño, pero el aroma me tenía capturado mucho tiempo antes de eso. ¿Y tú?, ¿Recuerdas tu primer sorbo? #sea #republicadominicana
mayo 16, 2019

Historias

Subiendo ¿Y tú ya tienes tu greca de cristal? #mokapot
mayo 16, 2019

Historias

La región de Enriquillo tiene casi el 30% de las áreas protegidas de la República Dominicana. Otro 30% de su territorio se usa para la producción agrícola. Entre los diferentes cultivos de Barahona, el café llegó a ser el más destacado. Barahona Excelsior llegó a ser conocido el origen de café de esta región por su imponente calidad en mercados internacionales. Con los años y el declive de la industria local, el café de Barahona ha perdido casi toda su identidad. La tierra tiene aún potencial para ofrecer unos de los mejores cafés del mundo. #barahona #consumelocal #justdr #dominicanrepublic
mayo 15, 2019

Historias

Mangos, Batatas azadas y Cajuil. ¿En qué país estoy? #santodomingo
mayo 14, 2019

Historias

Solo para que quede claro ... No te quejes en el camino, Si te quejas, te quedas atascado en algún lugar con gente que tiene las mismas dudas que tú. Ve despacio. La resistencia que te haga el camino es la misma razón por la que puedes ir a algún lugar. Este mundo está lleno de fricciones que nos mueven. ¿A dónde vamos? No es un problema de aquí o de allá. Qué hay dentro y qué crecer al caminar. Si alguna vez sientes que no puedes dar otro paso imagina cómo te sientes al llegar, Si no es más sabio, entonces un poco más consciente. Avanza. Lo mejor de nuestras vidas está a término medio, pero siempre en peligro de terminar. Sigue adelante. En las regiones más altas, donde el pie no está seguro, Caminar es sobrevivir. La felicidad es otro viaje. Mejor nunca parar. Espero que todos se den cuenta de eso en cualquier momento. Siempre es buen momento para reír. Finge reír hasta sentir alegría. Y la alegría aparecerá. #poetry
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