Si aún no lo han visto, en nuestro story mostramos un poco de los procesos que llevamos a cabo para diseñar nuestros orígenes de café. En esta ocasión se trata de un café de Chene, de la provincia de Barahona. Como todos los cafés del Sur, tiene muchísimo cuerpo y un aroma intenso a fresa, piña quemada y nueces inclusive. En el sabor es más complejo, es dulce pero como no brilla tanto en términos de acidez, su sabor se inclina al chocolate. Gente excepcional está detrás de esos granos? @toralbenjamin Estamos diseñando unos talleres de cata y evaluación de calidad de café bajo el protocolo de la SCA, Asociación de Café de Especialidad. Pronto vamos a anunciar más detalles así ustedes puedan aprender y vivir esa experiencia. No se olviden que tenemos café en @cosasdelpais de @agoramall y que el link a nuestro podcast, donde hablamos mucho de café está en la bio. Buenos días #cafemaguana #cafe #cafedominicano #specialtycoffee #dominicancoffee #coffee #singleorigin #dominicanrepublic #repúblicadominicana #republicadominicana #brewing #cafelife #origenunico #morning #buenosdias #goodmorning #mokapot #worklife #roasting #dominicancoffeeroasters #highqualitycoffee #thirdwavecoffee