Episodio 2 – Café de Especialidad Dominicano: Definiciones e Importancia

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En el segundo episodio de nuestro Podcast Café y Viajes vamos a introducirlos en el mundo de café de especialidad. Discutiremos qué es, cómo nace y qué rol juega el café de especialidad ante la problemática del café de la República Dominicana. Exploraremos términos como origen único y las organizaciones internacionales que velan por la calidad del café. Vamos a contestar la pregunta del siglo ¿Es el café de la República Dominicana uno de los mejores del mundo? Haremos un viaje para revisar la caída del sector, las causas y consecuencias. Al final les compartiremos las predicciones del futuro del café de RD.

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