Historias

septiembre 27, 2019

Reciente

La gente de @aguacaticord hicieron unas ilustraciones de los cafeteros de oficina muy divertidas. Me identifico con el cafetero Fancy que tiene su propio método y receta y qué bien me caen los que siempre llegan cuando huelen el café a preguntar si ya colamos...? #fun #funny #coffeelover #cafedominicano #mokapot #funny #santodomingo #republicadominicana #dominicanrepublic #dominicancoffee
mayo 30, 2019

Historias

Dime qué pueblo de la República Dominicana es este. Pista: No es Cotuí. Y tiene riquísimos plátanos y cafés. #tourism #travelgram #quiz
mayo 29, 2019

Historias

Tranquilos, el café nos abraza. #tryit #cafemaguana #rain #love
mayo 28, 2019

Historias

Si ustedes me dieran la oportunidad de escribir un libro sobre café dominicano, ¿Qué historias quisieran que les contara?, ¿Les gustaría más ver paisajes de los pueblos, su gente? ¿Cómo se diferencian sus cafés y métodos de cultivo? O tal vez quisieran saber más sobre los mitos, leyendas, gastronomía, linaje de los pueblos y la forma en la que están estructurados, sus costumbres... Cuéntenme sus ideas :) #cafemaguana #socialstartup #emprendimiento #bookstagram
mayo 26, 2019

Historias

Celebramos a todas las madres y personas que juegan el rol de madres por el amor que invierten en los demás. Feliz día ❤️ #mom #forever #happymothersday
mayo 25, 2019

Historias

Una postal de un pueblo de la República Dominicana es fácilmente insertable en una taza de café. La gente me recuerda contándome sus historias la forma en la que yo mismo descubrí mi pasión por el café. El otro día me encontré con un amigo de infancia que me dijo si me acordaba de la vez que agarré una de las hojas de la mata de café del patio de mi casa para hacer un remedio y yo no recordaba que efectivamente, había una mata de café silvestre en el lugar donde crecí. Como si el destino te persiguiera con las cosas que son tu sueño pero tú no lo puedes ver hasta que estás tan sumergido en ello, que lo logras, y no te das cuenta de lo inminente que es el porvenir. #porvenir #poesia #pueblos #storytelling
junio 15, 2017

Diseño de Tueste de Café de los Fríos

He interrumpido mi mañana de trabajo para sentarme a escribir. Siento más impulso de compartir la experiencia que simplemente completar la tarea. ¿Qué estaba haciendo? Estaba resumiendo los resultados del diseño de tueste del café de los Fríos de San Juan. Y me di cuenta lo difícil que es hacer una descripción corta de ese tueste. A pesar de que no produjo una taza compleja, pero es bastante peculiar. Y pensé que sería mejor que describiera las sensaciones de esta manera. Haciendo un poco de pensamiento crítico aquí en voz alta con ustedes.
junio 6, 2017

Sobre orígenes

Con todo lo que ha sucedido en los últimos meses se nos ha hecho difícil sentarnos a escribir algo para ustedes. Los hemos involucrado en una causa social de apoyar el consumo de café producido localmente por agricultores que trabajan la tierra para vivir. Les hemos insertado, a muchos de ustedes en el mundo del café de especialidad. Eso les da cierta reputación, cierto emblema.
mayo 27, 2017

Lo que realmente importa

Cada día nos hace una pregunta diferente, una más específica, una más global, todas las preguntas nos acercan a la meta: que cada sorbo de nuestro café sea una experiencia única.
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