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tostadores de cafe dominicano

diciembre 31, 2019

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Te deseamos mucho café en el 2020. Y te damos gracias por hacernos compañía este 2019. #cafedominicano #specialtycoffee #dominicancoffee #dominicanrepublic
diciembre 30, 2019

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Lo mejor está por venir. #cafe #dominicancoffee #mascafeporfavor #specialtycoffee #coffeeshop #coffeelovers #cafedominicano #singlestate #riseandgrind #cafetropicoso
diciembre 29, 2019

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¡2020 aquí vamos!
diciembre 29, 2019

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Buenas tardes. ¿Es cierto que el café bueno necesita menos o ninguna azúcar? #cafedominicano #cafedeespecialidad #specialtycoffee #caferealmentedominicano #dominicancoffee #sundays
diciembre 29, 2019

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El café atravesó muchas etapas para convertirse en la bebida que conocemos hoy. Hervían los granos tostados y lo tomaban como infusión. Los turcos descubrieron que era mejor moler el café. Y separar la "borra" del agua. El método eficaz más antiguo que se conoce es este, el Ibrik. Si ustedes llegaran a colar Pedernales en ese método, descubrirían otra dimensión de sabor. #ibrik #turkish #cafedominicano #dominicancoffee #cafe #coffeelovers #dominicanrepublic #turquia #pedernales
diciembre 28, 2019

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Cuando el café es muy fino suele entaponar la greca. Y no sube porque la presión que se genera en el fondo no puede superar el bloqueo que hacen las pequeñas partículas de café cuando se saturan por el vapor del agua en el filtro. La solución definitiva es usar un café que ha sido molido para greca. La molienda Espresso no es para greca. Es demasiado fina. Mucha gente compra cafés molidos para espresso para usarlos en la greca, y no es correcto. La molienda para la greca se parece a la molienda que tiene la sal de mesa, pero un poco más fina. Si ya compraste mucho café con molienda fina, o si te lo regalaron, o si moliste muy fino, puedes hacer lo siguiente para resolver el problema. Llena el filtro de tu greca café, sin presionar. Llena el recipiente inferior con agua justo por debajo del nivel de la válvula. Usando un tenedor haz varios huecos en el café dentro del filtro, siempre en forma vertical. Trata de hacer huecos en todas las áreas de forma distribuida y lo más homogéneo posible. Si hay algún excedente de café, retíralo de las orillas y limpia. Tu café debería subir. ¿Te ha gustado este tip? ¿Lo llevarás a cabo? Compártelo con tus amigos. #tips #gurudelcafe #cafedominicano #dominicancoffee #coffee #coffeelovers #cafe #elgurudelcafe #grecaentaponada #mokalovers #mokapot
diciembre 27, 2019

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Cada país tiene características de sabor y aromas que siempre están presentes en su café. En el caso del café dominicano, las principales notas de sabor son azúcar morena (de caña), menta de mantequilla y chocolate. #canela #coffeemaker #espresso #moka #mokapot #cafedominicano #specialtycoffee #cafemaguana #sasso #dominicancoffee #dominicanrepublic
diciembre 26, 2019

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Hablando de chocolate y café, la gente de @alternocafe tienen un Frappé con un toque de chocolate que ustedes deben de probar antes que se acabe el 2019. Alterno Café está en Piantini, entre Roberto Pastoriza y Abraham Lincoln. El spot es perfecto para pasar la tarde, tener una reunión. Ellos aman recibir gente que le guste estar en un café. #chocolate #cafeespecial #specialtycoffee #sinprisas #cafedominicano #coffeeshop #dominicanrepublic
diciembre 26, 2019

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Unos macarons de café y chocolate creados por el @chef_edward_ para nosotros usando nuestro origen único de Jarabacoa Natural y un chocolate dominicano que nos roba el corazón @chocosoloficial #cafeespecial #dominicancoffee #macarons #altacocina #cafedominicano #dominicanbrands #chocolate #coffeelovers #specialtycoffee #getreadyfor2020
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