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cafe dominicano
mayo 6, 2019
Ayer me preguntaron por el colador turco llamado Ibrik que hace un café fuerte y que se sirve con un pequeño vaso de agua.
Y recordé que los turcos también tienen unos postres riquísimos, entre ellos los Turkish delights, que paracen una gelatina gomosa con textura suave y rellenos y toppings de cosas diversas como los mismos pétalos de rosas triturados.
Me encanta esa mezcla. Hay un par de detalles que tomar en cuenta al preparar café al estilo turco, uno de ellos es que la molienda del Ibrik debe ser sumamente fina.
#turkish #coffee #turkishdelight
mayo 3, 2019
La felicidad nos embarga esta mañana que hemos recibido en nuestro cacicazgo una nueva oportunidad de ampliar nuestros horizontes. Un sueño hecho realidad, ahora tenemos una mejor manera de llevarles café a dónde ustedes estén.
A partir de estes mes estaremos anunciando las nuevas formas en las que podrán recibir nuestro café en la puerta de sus casas. Hemos escogido un vehículo que nos ayudará a reducir nuestra huella de carbono en más de un 30% y eso también nos hace feliz.
Gracias por apoyarnos, nos encanta devolverles el favor con lo mejor que sabemos hacer: café especial.
#shalom #gracias #bendiciones #delivery #cafedominicano #welcome #thank
mayo 2, 2019
Esto es boba tea, una evolución del #Yucafé, ¿lo recuerdan? Está hecho de perlas de tapioca (yuca), leche y un espresso de Jarabacoa Natural (aunque funciona con cualquiera de nuestros orígenes realmente)
La pregunta es: ¿Lo probarías?
Y sí, idealmente esta bebida se toma en frío.
#tapioca #bobatea #powerdrink #coffeelover
mayo 2, 2019
Miren como sube el café a través del cristal de esta greca Parece una poesía visual, ¿Verdad?
#sobremesa #moka #clear #coffee #specialtycoffee
mayo 1, 2019
Ahora es que lo pienso.
La primera que subí andaba solo. Es como una costumbre que tengo de ir primero a ver y después contárselo a alguien.
Me gusta hacer eso con todo.
Me gusta descubrir para compartir.
Me gusta tanto la sensación de mirar a una persona a los ojos y sentir que ve lo mismo que yo. Vivo por esa sensación sublime de conectar profundamente con todo lo que tenga significado.
Este lugar me hace sentir parte de sí.
Se me olvida todo.
Mi próximo capítulo empieza en este lugar.
#documental #cine #cafedominicano #specialtycoffee #dominicancoffee #lasierra #bahoruco
octubre 15, 2017
La experiencia de resolver un problema puede ser positiva, aunque el problema sea difícil, aunque el problema no pueda resolverse cuando uno quisiera. Los problemas del […]