Un podcast es un programa de radio digital que se puede escuchar e incluso descargar cuando uno quiere. La ventaja de escucharlos para uno educarse o […]

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Voy a utilizar una alegoría para referirme al mercado de café de la República Dominicana. Todos los que producimos café aquí es como si estuviésemos quedados […]

Preparar café en máquinas espresso es un proceso intensivo que requiere un conocimiento especializado. ¿Qué es lo que realmente sabemos del café que nos sirven en […]