Nuestras Historias
octubre 9, 2017
Nosotros somos 4 hermanos, todos emprendedores, todos muy diferentes. Libio dirige hace años @enfoqueescueladeoratoria donde forma profesionales en comunicación efectiva. Su lenguaje del amor es «regalos» y «actos de servicio». Mi hermano Alex es un artista de la imagen, trabaja audiovisuales en @vsgstudios. Su lenguaje del amor es «tiempo de calidad y actos de servicios». Mi hermana Elianna, esa es especial, es una odontóloga, tiene 25 años y ya empezó su consultorio @prosonrisa hace unos meses. Su lenguaje del amor es... rayos yo creo que «contacto físico». Mis lenguajes son «palabras de aliento y tiempo de calidad»
Si no fuese por este don de poder hablar el alma, yo no fuese especial. Lo digo por la gente que me dice que cuando necesitan inspiración y aliento, vienen aquí. Y cuando son personas que conocen tu historia, el impacto es aún mayor.
Cuando uno crece y entiende cuál es su rol y la importancia que tiene, entonces aprende a apreciar a los demás por que uno puede entenderlos. Empatía: tan escaza.
Todo parte desde uno. Pero uno debería solo adueñarse del éxito, no de los fracasos. Desechar la culpa, no transferirla.
Buen día. #specialtycoffee #dominicancoffee #coffee #singleorigin #dominicanrepublic #repúblicadominicana #republicadominicana #brewing #cafelife #origenunico #morning #buenosdias #goodmorning #mokapot #worklife #roasting #dominicancoffeeroasters #highqualitycoffee #thirdwavecoffee
octubre 8, 2017
Todo cambia, todo termina,
eso es lo que dices.
Así es como vas por ahí atravesando
los túneles, la noche,
el amor, el dolor,
Todo tiene sus fin.
Y si el sol nunca sube,
encontrarás la manera de vivir sin él,
Y si ellos nunca vuelven,
dormirás a la mitad de la cama,
aprenderás a colar suficiente café
para ti sola.
Aunque no prendan las hornillas harás salir el fuego,
Aunque se rompan las tazas,
Aunque ya no haya caña para el azúcar
ni miel,
ni canela
ni nada
colarás.
Adaptas, ajustas
Lo que no haces es sufrir.
Disponible en @lafabricacontemporanea .
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octubre 8, 2017
Esta semana celebramos las 2,000 reproducciones de nuestro podcast Café y Viajes, muy agradecidos por el apoyo que nos han brindado. En este nuevo episodio hablamos de las iniciativas estamos poniendo en marcha para enriquecer la cultura del café dominicano y mejorar la experiencia de los consumidores a través del conocimiento.
Dale click al enlace en nuestra bio para escucharlo.
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octubre 8, 2017
Esta semana celebramos las 2,000 reproducciones de nuestro podcast Café y Viajes, muy agradecidos por el apoyo que nos han brindado. En este nuevo episodio hablamos […]
octubre 7, 2017
Hay muchas cosas que hacen al café especial. Muchos comerciantes mayoritarios de café lo que hacen es comprar café de baja calidad de varias regiones y tostarlo oscuro para disimular los defectos que tiene y para esconder la contaminación que tiene ese café. Y la verdad es que uno nunca sabe lo que puede encontrar en café de baja calidad. A veces hay granos de maiz, pedazos de madera, rocas, habichuelas y los hijos de los sacos donde se guarda. Sin mencionar que la mayoría de ese café es también de granos inmaduros o que se han madurado demasiado. Todos esos contaminantes afectan la acidez natural del café y pueden crear problemas digestivos.
Ese es un aspecto de la importancia del café de especialidad, nosotros tostamos el café en pequeños lotes, lo cuidamos bastante... El próximo 28 de Octubre estaremos impartiendo un taller sobre Café de Especialidad, exploraremos estos y muchísimos otros conceptos en una experiencia que promete convertirlos en personas con más conocimiento. Para reservar su cupo pueden entrar a nuestra página web, el enlace directo está en la bio. .
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