Finca Familia Olivo

Loma del Viento
octubre 27, 2019
Rancho Arriba, San José de Ocoa
octubre 14, 2019
Origen:Juncalito, Santiago de los Caballeros
Elevación: -1400 m
Proceso:Lavado
Tueste: Ligero


A ojos cerrados:

Sabe a carambola, dulce con un matiz ligeramente a limón maduro, tiene un cuerpo jugoso y firme contrastado con aromas a nueces y guayacán. El sabor afrutado es difícil de describir, aterrizando en algún lugar entre el cranberry, la uva madura y la lima.

Aroma: 8
Acidez: 7
Cuerpo: 8
Sabor: 8
Regusto: 8
Dulzura: 8

Notas:

Pronto más información.

Características principales:

Pronto más información.
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