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agosto 15, 2018
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agosto 17, 2018

Los agricultores de café de Neyba, San José de las Matas, de todo Santiago jugaron un papel fundamental en la Guerra de la Restauración que celebramos hoy_España estableció un monopolio sobre el tabaco, el café y la caña de azúcar. Querían controlar los recursos que los agricultores usaban para producir. Hubo casi que quemar Santiago para que los invasores se fueran. Y todos los rubros que sustentaban nuestra economía sufrieron los embates de la guerra que no fue sencilla y que requirió mucha resistencia_Al final nos convertimos en ejemplo para otros países de la región que no creían que España podía ser derrotada_La manera en la que se defendió la República Dominicana en esa época de nuestra historia nos otorgó respeto de las demás naciones_Defender tu país es preservar sus recursos naturales, sus fuentes de producción. Proteger la identidad de su café. Si es que uno realmente lo ama.

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