Nuestras Historias
enero 4, 2020
Somewhere, over the rainbow,
En alguna parte, por encima del arcoíris,
hay un lugar donde nadie ha escuchado nunca sobre calorías y donde puedes comer todo el bizcocho de colores que quieras… :D
Una manera perfecta de entonar un fin de semana, este hermoso bizcocho de ensueño y un capuchino de Los Cacaos, producido en el mismo San Cristóbal. Que ahora se sirve en la mejor cafetería de Piantini @alternocafe.
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enero 4, 2020
Cuando no sabes que al pedir por la App recibes tu café en la puerta de tu casa u oficina para impedir momentos tan tristes como éstos. ??? #coffeememes
enero 3, 2020
El mundo debería ser más como la leche y el café.
Son tan distintos, tan individuales, tan especiales y aún así se unen en maravillosas recetas. El café le da carácter a la bebida, y la leche endulza y suaviza su textura. Ambos aportan cuerpo, el café añade sabor y la leche neutraliza algunos compuestos, atrapándolos para que no se evaporen.
Pero la leche y el café deben estar a temperatura. Si el café está frío, a la leche no le gusta. Si la leche está fría, el café pierde su nota.
Hay que estar listos para unir las cosas.
De nuestros cafés, estos son los que mejor se mezclan con la leche:
-Finca Familia Olivo
-Jarabacoa Natural
-Rancho Arriba
-Finca Tabata
-Esperanza
Todos tienen un 20% cuando los pides por la App usando el código promocional 2020.
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enero 2, 2020
A lo largo de estos años he escuchado a personas contarme cómo han logrado tomar café con menos o ninguna cantidad de azúcar, así que quise compartirles los pasos que ésas personas tomaron y que les funcionaron.
1. Reducir la cantidad poco a poco. Echándole menos azúcar en cada preparación, también se puede lograr un nuevo gusto por la cantidad de azúcar.
2. Usar café fresco, tostado medio. Lo conveniente del café fresco es que tiene mucho más sabor, y el tueste medio posee menos amargos que el oscuro, y menos acidez que el tueste claro. Aunque mucho depende del proceso.
3. Los cafés mieludos y naturales, los cafés de altura también suelen ser más dulces.
4. Sustituir el azúcar por leche, vainilla, u otros derivados que tienen mucho menos calorías, y aportan más nutrientes.
¿Te atreverías a implementar alguno de estos tips y ver qué pasa?
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