Este es un granito de café de Guazuma, un origen de café que se cultiva en San José de las Matas-Guazuma viene guásima, un árbol que los taínos utilizaban para cobijarse y que abunda en los bosques montañosos de nuestra cordillera central-Guazuma es un café pequeño pero denso, aún cultivado con el método tradicional emana una dulzura y aromas avellanados y a nueces que cautivan hasta esos que dicen que no beben café-Nuestro país tiene un potencial inverosímil para producir buen café.