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abril 25, 2018
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abril 26, 2018

En nuestras catas de café le proporcionamos a las personas confidencia para expresar con un lenguaje global los atributos de diferentes cafés.Es fundamental que la experiencia se trate del descubrimiento de orígenes, y que la evaluación se haga con café de calidad. No hay razón para evaluar un café que no reúne las condiciones, incluso el protocolo que nosotros usamos de la Asociación de Café de Especialidad parte de la asunción de que lo que se evalúa en la cata es un café de especialidad.Enseñarle a las personas a catar café es también empoderarlas de un lenguaje que les permita demandar mayor calidad en los productos que consumen y aman.Si quieres aprender a catar café, el sábado 5 de mayo efectuaremos nuestro quinto taller en Mamey Librería Café-Entra a escueladecaferd.com/tallerdecata para registrarte-Escríbenos via Whatsapp al 809 826 8440 o envíanos un email a info@escueladecaferd.com para más información.

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