He estado pensando mucho en ustedes.He estado comparando la forma en la que los consumidores de café del mundo que hoy son consumidores de café de especialidad hicieron ese cambio y el contexto de la República Dominicana. O sea, allá afuera hay organizaciones trabajando por el futuro del café. Uno sabe que las cosas no van bien con el clima. ¿No se han dado cuenta todavía? Experimentamos cambios para los que no estábamos preparados. Y hay muchos cultivos y alimentos en el mundo susceptibles a esas cambios. El café, tan rico y valioso para nosotros, también está en amenaza. Lo está para países con una sólida industria. ¿Qué tan grave es el problema en nuestro país?¿Qué estamos haciendo nosotros en favor del café con la idea de mejorar su calidad y crear consciencia social sobre la manera en la que produce en quienes lo consumen?Pequeñas acciones, 85 personas que hoy saben un poco más de café, 50% de todo lo que vendemos se va al campo, y también se va el conocimiento que adquirimos. O sea, ahora mismo en cafemaguana.com/origenes hay una lista de maravillas que describen la riqueza de cafés de diferentes zonas de la República Dominicana y su historia. No hay precedentes de algo así, y es tan necesario ahora mismo.
Gracias por la lealtad y el apoyo….Fotografía de @luxamator …..#cafemaguana #cafedeespecialidad #dominicanrepublic #dominicancoffee #anafes #roads #mokapot #cafe #coffeelover #primerocafe #storytelling #specialtycoffee #dominican #republicadominicana #buenosdias #historias #amor #pasion #wanderlust #writing #cafedominicano #coffee #coffeelove #brewinglife #startup #emprendimiento #familia