InstaStory

InstaStory
junio 2, 2017
InstaStory
junio 3, 2017

Throwback FridayLa universidad de Birmingham me invitó en Abril del 2016 a hablar sobre el Cambio Climático y sus consecuencias en la producción de café utilizando como ejemplo el caso de la República Dominicana y la crisis del sector cafetalero.A esa conferencia llamada "Ambiciones Globales" asistieron más de 160 estudiantes de maestría de 45 naciones diferentes. Ustedes no me van a creer pero independientemente de la nacionalidad 1 de cada 20 personas en el mundo sabe que el café viene dentro de un cerezo rojo.Y ni hablar del porcentaje de las personas que sabe cómo se procesa el café después de recogido… Por cada libra de café, alrededor de 10 veces esa cantidad se genera en residuos.Hablar de esos asuntos nos permite explorar formas sostenibles de producción que impacten lo menos posible nuestro mundo.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

A %d blogueros les gusta esto: