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  • Café Maguana – Origen Esperanza

    $6.05

    Brilloso, emulsionante, como si fuese medicinal. Este café tiene un aroma floral, un perfil complejo en el que se mezclan tonos herbáceos con tonos frutales y un exquisito balance de sabores, baja acidez y notable dulzura 

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  • Café Maguana – Origen Loma del Viento

    $6.30

    Refleja notas achocolatadas y dulces con un aroma que se inclina al cacao y las nueces. Cuando se enfría su sabor se carameliza.

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  • Café Maguana – Origen Jarabacoa Natural

    $6.30

    Dulce, tostado para ensalzar su dulzura y frutosidad, con tonos achocolatados en el aroma. En la taza, este café produce una sensación sedosa en la lengua, una acidez suave y una pungencia que sugiere sabores similares a las nueces tostadas y a las moras. 

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  • Café Maguana – Origen Jarabacoa Mieludo

    $6.30

    La mayoría de las personas que ha probado café de Jarabacoa no creerían que este proviene del mismo sitio. El proceso que se utilizó para producirlo consistió en dejarlo fermentar en su propia miel. El café posee una capa dulce que rodea los granos cuando están dentro de la fruta. Después de remover la cáscara exterior, este líquido gelatinoso y brillante se queda en el café. Si se dejan fermentar los granos en él, éstos adquieren sabores complejos. En el caso de Jarabacoa mieludo se registran las notas jugosas del lado de las mandarinas, las naranjas dulces (china) y sutiles aromas a aceite de coco y laurel. 

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  • Agotado

    Café Maguana – Origen Barahona Mieludo

    $6.30

    En el caso del café de Polo, el perfil común del café barahonero varía mucho con el método mieludo. Con el método lavado, el café de Barahona tiene por lo regular mucho sabor y una acidez brillante y pronunciada, razón por la cual regularmente se tuesta oscuro. Con este método mieludo se disminuyen los tonos ácidos del café de Polo y se resalta su dulzura. Y aunque su cuerpo no es tan denso como en el método de lavado, su perfil de sabores se enriquece, asemejándose mucho al sabor del Tamarindo. En el aroma se destacan tonos maderosos como el de la viruta, y notas sutiles de especies y flores. 

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  • Agotado

    Café Maguana – Origen Los Tabata

    $6.30

    Caramélico y vivaz, aroma a flores silvestres y moras. 

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  • Café Maguana – Origen Neyba

    $6.30

    Con el ácido dulce de las naranjas, y el amargo del chocolate negro.

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  • Agotado

    Café Maguana – Origen Jamamú

    $5.80

    Caramélico y vivaz, aroma a flores silvestres y moras. 

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  • Agotado

    Café Maguana – Origen Los Fríos

    $5.80

    Tiene la delicadeza de un whisky añejado en barriles de cedro. Un café inquisitivo en el paladar, acidulado con tonos de mandarinas y toronjas. Regusto a vainilla negra.

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  • Agotado

    Café Maguana – Origen Guázuma

    $5.80

    Con un perfume a madreselva, Guázuma tiene tonos frutosos y brillantes como de uva dulce, acidulados y con sabor a almendras.

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  • Agotado

    Café Maguana – Origen Los Arroyos

    $5.80

    Delicado, intensamente dulce, como la caña de azúcar. Aroma a nueces, tamarindo, cáscara de cacao, syrup de maple, mirra en la taza. Vivaz, de acidez suave y satinada. Resonante regusto que ajusta la finura de su cuerpo completo.

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  • Agotado

    Café Maguana – Origen Aguas Negras

    $5.80

    Posee un consistente sabor residual a malta, tonos de nuez moscada, de aspecto vinoso, con aroma a moras y flores silvestres. Si algún efecto extraño tiene el cielo de Aguas Negras en el secado de los granos, se nota en la taza.

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