storyteller

octubre 5, 2017

Café Maguana

Si aún no lo han visto, en nuestro story mostramos un poco de los procesos que llevamos a cabo para diseñar nuestros orígenes de café. En esta ocasión se trata de un café de Chene, de la provincia de Barahona. Como todos los cafés del Sur, tiene muchísimo cuerpo y un aroma intenso a fresa, piña quemada y nueces inclusive. En el sabor es más complejo, es dulce pero como no brilla tanto en términos de acidez, su sabor se inclina al chocolate. Gente excepcional está detrás de esos granos🔀 @toralbenjamin Estamos diseñando unos talleres de cata y evaluación de calidad de café bajo el protocolo de la SCA, Asociación de Café de Especialidad. Pronto vamos a anunciar más detalles así ustedes puedan aprender y vivir esa experiencia. No se olviden que tenemos café en @cosasdelpais de @agoramall y que el link a nuestro podcast, donde hablamos mucho de café está en la bio. Buenos días #cafemaguana #cafe #cafedominicano #specialtycoffee #dominicancoffee #coffee #singleorigin #dominicanrepublic #repúblicadominicana #republicadominicana #brewing #cafelife #origenunico #morning #buenosdias #goodmorning #mokapot #worklife #roasting #dominicancoffeeroasters #highqualitycoffee #thirdwavecoffee
octubre 1, 2017

InstaStory October 01, 2017 at 03:38PM

¡Habemus podcast! No hay café dominicano en República Dominicana para los dominicanos: en el país se producen 500 mil quintales al año pero se consumen 700 […]
octubre 1, 2017

Episodio 12 – Marcas de café dominicano, crisis del sector y monopolio

No hay café dominicano en República Dominicana para los dominicanos: en el país se producen 500 mil quintales al año pero se consumen 700 mil. No […]
septiembre 30, 2017

InstaStory September 30, 2017 at 07:39AM

Está bien si el café sabe amargo solo en nuestras bocas, Está bien si nadie nunca muerde la manzana, y se queda tendida en el árbol […]
septiembre 29, 2017

InstaStory September 29, 2017 at 05:25PM

Cuando un dragón pierde un tesoro, ya no puede volver a dormir. Pierde el sueño. Imagínate cómo es vivir con el fuego en la boca toda […]
septiembre 29, 2017

InstaStory September 29, 2017 at 05:25PM

Cuando un dragón pierde un tesoro, ya no puede volver a dormir. Pierde el sueño. Imagínate cómo es vivir con el fuego en la boca toda […]
septiembre 29, 2017

InstaStory September 29, 2017 at 05:25PM

Cuando un dragón pierde un tesoro, ya no puede volver a dormir. Pierde el sueño. Imagínate cómo es vivir con el fuego en la boca toda […]
septiembre 29, 2017

InstaStory September 29, 2017 at 09:27AM

¡Buenos días! No hay mejor manera de celebrar el Día Mundial del Café que en @lafabricacontemporanea esta noche a partir de las 6:30P.M. Artesanía, música, comida, […]
septiembre 28, 2017

InstaStory September 28, 2017 at 04:45PM

A propósito de la gente que estará con nosotros este sábado en el taller de preparación de Espresso y Arte Latte de @icoffeerd , recuerdo el […]
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