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julio 13, 2017
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julio 14, 2017

Mima fue la primera persona que me recibió cuando decidí subir a pié de Duvergé a Puerto Escondido hace algunos años, para cruzar la Sierra de Bahoruco. No tenía idea de que me iba a encontrar un arroyito allá arriba. Ni ese canal de agua tan peculiar que cruza entre montañas y que uno cree que va en contra de toda la Física, cualquier ecuación diría que ese canal es imposible. Pero ese es el paisaje de Mima, madre soltera de tres hijos, viuda. El Síndico le regaló un motor y ella lo usa para conchar montaña arriba, montaña abajo, todos los días. Puerto Escondido es un lugar difícil. Espero que ustedes lo entiendan. Y Mima, ella es un ángel. A casi cuatro kilómetros de llegar a mi destino, ella se detuvo en su motor y me dijo que me lllevaba, le dije que no, me dijo que estaba bien y que si “ya había subido hasta ahí, no me faltaba mucho” …Contrale, esa mujer me empujó diez kilómetros con esas palabras.Cuando uno va subiendo una montaña, cuando va a través de algo difícil, lo único que uno quiere saber es cuándo termina, cuándo es que las cosas cambian. Si alguien sabe, no se quede callado, diga.“Mire, y cuando usted suba, pase a buscar un jarro de agua fría en mi casa, y un plato de comida. Si le gusta el moro, eso fue lo que cociné. Si usted quiere, puede amanecer en mi casa. Así no tiene que bajar la montaña hoy. Y descansa”“Se lo agradezco, pero hoy mismo tengo que volver”, “Entonces, déjeme llevarlo de vuelta a Duvergé” “Está bien, nos vemos cuando suba”Las casitas rosadas de madera y zinc, los niños descalzos del Sur, las fronteras visibles, el Lago Enriquillo seco, la isla Cabritos metida en la isla de Quisqueya, la gente que cree que somos demasiado pequeños, las palabras de Mima explicándome el trasfondo de todos los sitios mágicos y aves que uno encuentra en ese camino. Y la gente me dice que porqué el café.¿Cómo hubiese vivido estas cosas si no fuese por el café?…#cafemaguana #cafedeespecialidad #dominicanrepublic #dominicancoffee #storytelling #art #love #cafe #coffeelover #primerocafe #cuelameestecafe #specialtycoffee #dominican #republicadominicana #desarrollosocial #historias #amor #pasion #conquistas #cafegourmet #cafedominicano

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